Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei,
doch wie viel Ecken hat dann der Wurstebrei?
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,
sie besteht aus jungen Hunden.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.