Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei,
doch wie viel Ecken hat dann der Wurstebrei?
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Mett gibt es auch als "Halb und Halb".
Halb aus dem Schwein; halb aus dem Kalb.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Möchtest du 'ne dicke Hose,
iss Frühstücksfleisch aus der Dose.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.