Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei,
doch wie viel Ecken hat dann der Wurstebrei?
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Aus Rindfleisch mit BSE-Verdacht,
wird Separatorenfleisch gemacht.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.