Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Ist das das Schnitzel abends zäh,
tun mir nachts die Zähne weh.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Würgen heut' die Kinder schneller,
lag es an der Mortadella.
Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,
sie besteht aus jungen Hunden.
Wer Würste ohne Pelle brät
wird sehen, dass das nicht geht.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.