Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,
sie besteht aus jungen Hunden.
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?